火候的掌控，还有对于时间。和温度的把控之类的很是严苛。而这个，才是最重要的。
第一天，果然除了做酒曲，就真的没干别的。也不能这么说，其余人还是有事干的。
“来，两百斤玉米，两百斤高粱，两百斤大米放好。”
大火猛的把锅里的玉米煮的沸腾起来。此时此刻，所有的玉米都开始翻滚。
这是第二天了，第二天的一大早，刘飞他们就开始了新的事情。大火烧开了玉米，然后直接关火，随后等了一个半小时。
时间要求真的很严格，一个半小时以后，将大米倒进去用开水闷着。
这么做，就是为了开花，但是大米和玉米的开花时间又各不相同，只能分开倒进去。又等了一个小时。
刘飞看了看时间，觉得差不多了。
“来，你们几个过来，把高粱倒进去。”
刘飞一身消毒过的工装，这还是这么久了，他第一次穿工装然后干活。
闻言，几个小工急忙抬着提前秤好的高粱过来倒进锅炉里面。接下来就简单了，一直等待着就好。一直到下午五点过后，刘飞这才安排人把锅炉的盖子打开。
“好了，月季一斤，玫瑰，一斤二两。芍药半斤……”
放花瓣进去，而且是晒干了以后的花瓣。此时此刻，十八种花瓣，被按照顺序丢了进去。
放进去以后，又闷三十分钟，让花瓣的清香充分进入到玉米大米和高粱里面去。
这是五彩酒的做法，同时曲药也很关键。曲药里面，不光有各种药材，还有花瓣磨成的粉末和水果干磨成的粉末。
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