“姑娘,你也是刚从美国回来的?看你年纪不大,怎也是华侨?”
“不不不,您老误会了。我不是华侨,也不是华侨后代。我只是在美国求学了几年。高中毕业后就直接去了美国上大学。也体会过一人漂泊在外的感受。然后特别怀念我妈妈小时候做的菜的味道。我们那时虽家境还行,但也吃上这鲍汁清江鱼汤,最多都是鲫鱼豆腐汤,但也让出门在外的我格外怀念。”
陈筱妍有意无意的说起妈妈小时候做的菜的味道,一下勾起老奶奶的思绪,一下有些情绪上来。
“我们小时候,虽家里是以捕渔为生,但却很少能吃到鱼。那是要维持生计的。偶尔有鱼吃时,我母亲都会为我们几兄妹做成鱼汤来吃。”
老奶奶颤颤的说道。
“这样,每人都能分到一份。那时的生活是靠海吃海,讲究一个鲜字。捕获起来的鱼类都卖掉,只留些小虾小贝壳扇贝类。我母亲就把这些全煮在一起,放上葱丝,姜丝,其它什么都不放,这样煮出来的味道就是大海的味道。而现今,再也无法吃到这样的味道了。”
老奶奶思绪被牵引到了过去,虽现在生活要比原来强上百倍,但人老了后就更迷恋小时候家的味道。
老爷爷忙帮老奶奶擦拭红润的眼睛。
“这次回乡省亲,一是圆父辈的一个愿望,二就是想帮老伴找回失去的味觉。”
老爷爷说道。
“是啊,现在什么烹饪手法都无法再寻回旧时的味道。想想在美国那时,为了再回味一下妈妈做的汤的味道,曾经试了各种不同的方法的食材,但都做不出来家乡的味道。”
陈筱妍感慨的说着,又转身对两老说道:“不过,我那边有位朋友做得一手好菜,并且这菜品能改善人口腔味蕾,从而达到改善食欲。但他也只会做那一道菜。”
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