色空这老酒鬼，明显被姜明的话给唬住了，心中已经信了几分，
姜明见状，赶忙趁热打铁，语露伤心的说道：
“唉，可惜我家酒楼被王仁则那狗贼的手下给洗劫了，如今世间也只有我还知道这《三步倒》的酿造方法了！”
色空听到这里，顿时也是悲从心来，当年他老婆临盆前，他兴冲冲的买了补酒回家，哪知村子却已经被王仁则的贼兵洗劫，老婆也被贼兵杀死，
“给，喝吧，不过记得要把你家那《三步倒》的酿酒方法教我！”
姜明伸手接过葫芦，迫不及待的灌了一口酒回道：
“放心，等一会儿吃完狗肉，我就告诉你！”
这个年代的酿酒方法，主要是谷物发酵制酒法，即先把谷物经过浸、烫、蒸煮，合酵成酒曲（甜糜），压榨成酒糟，再进行二次发酵，发酵后澄清，煮酒后便得到现在姜明手中的这种粮食酒，
这种酒的度数非常低，一般也就是在六七度的样子，但是因为全是纯谷物酿造，没有任何添加剂和杂七杂八的东西，所以在味道上还是比较香醇的，
但也是因为制法比较粗糙，因此酒水比较浑浊，味道除了香醇外，口感却并不是那么太好，正是应了陆游那句“莫笑农家腊酒浑！”
“师弟，师弟，你慢些喝，师兄就这点存货了，留一些，等会儿吃狗肉咱再喝！”
色空看到姜明巴拉巴拉就是连灌了三大口，顿时脸色一变，顾不得再回忆伤心，连忙劝道，
“师兄放心，我有数！”
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