“哎,哎,哎,客官,您要来壶茶水吗?”神游万里的温子念闻言醒转过来,下意识便说,“那就,来一碗龙井吧。”卖茶小厮闻之眼前一亮,竖起大拇指称赞道“客官真识货,附近十来个城池的人,都知道咱魇铸城孙宅前的茶肆,这龙井可是一绝!”
温子念愕然道“还真有?”茶家小厮扬起下巴,得意道“那是,也不看看咱的东家是谁,那可是靠着两条腿走遍神迹三十六神国七十二城郭的文先生,找到这位于神御国龙井山的茶树自然不在话下!”
小厮的话,说得温子念楞了又楞,要不是环顾四周看不见一个女子,他都要以为已经回到了大威九州。
这茶肆里的对于龙井茶的由来,竟然出奇的一致。
不过在大威九州那边,没有什么文先生,也没有神御国,只有一个位于扬州东南的一片山脉,山脉里有口冬暖夏凉的泉眼,有人叫它龙潭,有人称之为龙井。而它的周围,也有许多先天而生的茶树,摘取春季第一片嫩芽,稍稍加工便是一等一的茶叶。
天下人,谁人不知哪个不晓?
就是没人能想到,隔着大海的另一端,也有这么一片山,也有这么种茶。
这让温子念生了几分好奇心,当即催促道“那还等什么?上茶啊!”
小厮吆喝一声“得嘞,您请坐,龙井马上就好!”
温子念耸耸肩,觉得这日子越过越奇怪了。
少许,茶肆小厮呈上的一个盖碗,差点没让温子念惊掉了下巴,指着盖碗问向小厮“这这是?”小厮见状会心一笑,“客官别急,且容小的为您介绍介绍这茶碗!”轻轻放下手中盖碗,小厮缓缓道“此碗被我家主人称呼为三才盖碗,三才您知道吧?”
温子念麻木点头“知道,不就是天地人吗?”小厮一拍巴掌,笑道“没错,你且看!”说着说着,小厮将茶碗碗盖揭开,放在桌子上,又将茶船上的茶碗端出,又说“所谓三才盖碗,便是天覆之,地载之,人育之。”
“并且哈,这喝茶品茗讲究个‘察色、嗅香、品味、观形’,以杯、壶泡茶,不利于察色、观形,亦不利于茶汤浓淡之调节。毕竟这杯形茶具呈直桶状,茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了,何来品茗之雅趣,只可作“牛饮”;大多地方盛行的大壶泡茶,茶温易冷却,香气易散失,不耐喝且失趣味。此外,茶泡久了,品质也会下降。无论从品茗鉴赏,或是从养生保健角度而论,用杯、壶泡茶的不足均显而易见。”
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