第674章 皇上的意思 (5 / 5)

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        腿都软了。

        万岁御膳——内御膳房讲究到了极致,对于每种材料的使用部位也有特别的规定。比如鹿茸、海参必须要山东的,鱼翅要南海的,哈士蟆要辽宁的,米要京西稻和南宛稻。

        宁樱这碗猴头菇的羹汤,猴头菇就是来自兴安岭的特产。

        由于兴安岭独具优势的生长环境,其他地方的菇,无论如何也赶不上这里的猴头菇能有的风味。

        胤禛回头,只给了侍膳太监一个眼神,侍膳太监立即就明白了——等到回去,还得对膳房总管太监汇报一声:皇贵妃的菜单上,又会添一盏猴头菇羹汤。

        除了原材料的选择十分讲究以外,御膳房的各种吃食都必须和盆景外观一样,让人赏心悦目。

        还有些规矩也得注意遵守,万万不能打破——比如吃食不允许做出单数,必须是双数;摆盘的刀功要饱满平整、松散浑圆,如此才是雍容太平,富贵吉祥的气象。

        每一道菜名也要配得好,比如金凤卧雪莲,宫门献鱼、江山万代席等等……

        就很有讲究。

        等到三碗猴头菇汤羹喝下肚,宁樱什么也吃不下了。

        胤禛提着筷子自己吃自己的,眼角余光瞥见宁樱眼巴巴的望着一桌美味菜式,却动不了筷子。

        他好想笑。

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