第二卷 幽州曲 第五十章 踏雪寻梅 (3 / 6)

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        两人凑上眼去一看,可立甩了甩手一脸嫌弃的样子,“什么嘛,烧白菜而已,我们山上整体都是这个玩意都吃厌了。”

        念星晨用鼻子闻了闻,拿起筷子就下手了,“好软,不错耶!”,他眼前一亮,嘴里发出满足的声音。

        那团白菜入口即化,却又带着一丝凉爽,让人精神大好。

        小二陪笑着说着。“那位客官的手艺我平生难得一见啊!刀工和对火候的把握都在我之上,小的是自愧不如啊!”

        “你们两个都还真吃上了!”林婴端着一盘热菜自厨房内走出。

        可立夹一筷白菜,“嗯!”,对着林婴就是一顿夸赞,“你这手艺到我们山上那就是宝啊!”

        “这白菜为何凉得出奇,却又能如何绵软?”念星晨作为一个吃饭不讲究的人实在忍不住发问了。

        林婴将自己手上的热菜放下,玉手托腮颇有几分趣味地调侃道“没想到,你还能品出这个来,我以为你吃饭是吞下去的呢!”

        “好吧,好吧,这白菜呢,用烧开的水煮到松软之后用冷水浸泡即可,不过呢,我还加了一点酸酸的醋,会不会更有意境一点?”

        “意境?”可立摸着脑袋,好像没听懂一般。

        “你们没有注意到一片片白菜上面的红点点吗?”林婴扑哧一笑。

        “我尝尝。”可立看着那个毫不起眼的红色夹起放入口中,“好甜啊!”,入口之后先是一种莫名的酸甜,待它融化之后却又变成了甘甜。

        “这道菜叫做踏雪寻梅!这红点是我用番茄点缀的,不过我在上面撒了一点糖。白菜凉当属雪,先食白菜犹如置身雪地一般,满天飞雪让你自上而下有一股寒冷,而这番茄便是雪中的梅,有那么点甜吧!”

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