店铺都是皇家的，也就是风离的，地方肯定随便挑了，风皇城的建筑全是风家一手操办，除了私宅，做生意的都要跟官府租赁，好处是，官府不会额外收税，房子的收入就够了，
曼卿听了这个模式，也觉得很先进，可时间久了，还是会有弊端的，比如会衍生出二房东、三房东的。
“不会，你看看合约啊，上面可注明了，不得转让经营，也就是说，你不做了，就得还回来。”
曼卿挑了三层小楼，仍旧开了广德楼，虽然没有二柱了，可来的人里面，有两个会做饭的，原本想着伺候主子，没想到成了酒楼大厨。
“这几本册子你们先研究着，等桌椅板凳齐全了，咱们再来试菜。”
册子上的菜式简单新颖，与以前的大为不同，她和薛广商量了，这里卖酒为主，饭菜都模式化，像是前世的简餐，所以两位厨师足够用了。
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