赵玉搓着手，嘿嘿一笑，“我这不想着，咱家可以趁此机会，重新做些新的吃食卖与启翔楼。”
“说说”
李氏没拒绝，有先前的两个买卖在，她对赵玉，信任居多。
“鱼多，又不是只有鱼汤，咱们可做成鱼丸，”
“鱼丸口感更好，还可作配菜辅料，总比卖鱼来的保险。”
且鱼丸也不是那么容易被模仿的，起码他们卖鱼丸，一时半会不用担心被模仿挤兑。
当然，最主要的，还是赵玉想换个口味。
李氏听完，又一琢磨，觉得有些儿道理，忙追问道，“二丫，你这鱼丸，又是如何做的？”
鱼丸，难道还要把鱼搓成球不成？李氏不明所以。
赵玉揉了揉脑袋，语气有些儿含糊，“唔，不算太难，只需把鱼肉剁碎，放点姜汁，盐巴，加些红薯粉，搓成小圆球煮熟就行。”
到时一口一个弹性十足，油而不腻的小鱼丸，想想就很美味。
赵玉说的时候，面部表情太过享受，李氏也产生了一丝兴趣，最主要的是，听着这个甚么鱼丸，肯定有市场。
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