飞快的缓了口气,赵玉决定再也不提薄脆酥饼这个大雷。
这也是没办法,谁让薄脆酥饼和其它小吃不同,这个小吃就是赵玉完全瞎琢磨出来的。
她的脑袋里根本没有薄脆酥饼的做法,她只知道酥饼和炊饼。
当时尝试去做的时候,赵玉也是借鉴了脑袋里一些杂七杂八的各种饼,跟着提出了一些异想天开的点子。
实际上,她都对自己提出来的点子不抱什么希望,只想过一个嘴瘾罢了,以至于后面李氏和赵善宇做出来的时候,她都吃惊。
看着眼前被赵善宇搓出来直接裹在那些小酥饼上的酥皮,赵玉仿佛已经闻到了香味,忍不住口水直流。
啧,做好的小酥饼外面在撒了一层铺子自制的五香粉,那滋味真的绝了。
“小叔,你油炸的时候,注意点火候,别炸的太久,”不然硬邦邦的嚼着费牙不说,酥皮都不好吃了。
“放心,小叔心里有数着呢,”
将面前的小酥饼都一一捏好成圆,赵善宇擦了擦脑门的汗珠,跟着,他甩手,拎起一旁的菜刀,利落的将小酥饼一一挑起,扔进温热的油锅里。
简单的过了个油水,赵善宇拿着竹筷将其夹起,放在温热的铁疙瘩上,跟着不断的利用一个铁质的圆饼秤转着圈将其压平。
赵玉就这么瞅着,安安静静也不说话。
一旁的袁氏瞧见,心累之余也是无力。
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