瑛：“……”
就在几人说话的功夫间，这桌的烤鸭端了上来，被片的整整齐齐的深棕色鸭皮码在雪白的磁盘里，旁边又端来了一碟深色的蘸酱、小碗京葱以及一小盘面皮。
因为特意嘱咐过要求，所以很快服务生又端上来了另外两盘，其中一盘是连皮带肉，还有一盘是只有鸭肉。
谢佻不紧不慢地用筷子夹起一张面皮，将它放在已经洗干净的手掌心上，微热的温度跟掌心直接接触，能感觉到这张薄面皮的手擀工艺。
她先是夹了一片薄薄的泛着油光的鸭皮蘸了蘸酱，又选了一片带着紧实白肉的放在其中，最后夹起一小片肉再次蘸了蘸酱，放了根白中带着浅绿的京葱，熟练地卷起之后送到了唇边。
一口咬下去，面皮里包裹的那些味道就在口中依次绽开。
先是外面的这层略粉的面皮，然后是里面脆而油的鸭皮，鲜香里的油腻还未来得及出现，就被淡淡的京葱化解了，而紧实的鸭肉夹在其间，起到了十分自然的过渡效果。
有些人点这烤鸭只喜欢吃那层皮，因为烤鸭的工艺火候效果都会体现在烤鸭外层的鸭皮上，但是谢佻喜欢将这里面的所有味道都尝遍，所以才如此点了三盘。
她缓缓地将口中的味道咽下，蓦地开口问旁边的程悠悠：
“你觉得味道怎么样？”
程悠悠虽说已经习惯了自己师父在餐桌上突然甩来的问题，但是这会儿听到的时候还有些茫然，不知道谢佻问得是什么。
犹豫了一下，她试探着回了一句：
“我觉得……挺正宗？”
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