好不容易有后世刀匠重现整套秋水的锋芒，却因为他的不肖子弟谋划，如今七只存一，比真品的遭遇还不如。
现在人家当面拿出这把刀来，跟扇他耳光没什么区别。
可偏偏，他只能受着。
“时下的金枪鱼肉质普遍不行，鱼脂含量降低，香气也在减弱。现代的料理店将鱼肉拿到手后必须用保湿的水纸包好封入塑料袋，再埋于冰中至少5天方能取出，这样处理过的鱼肉才会变得成熟软嫩。”拿着毛巾轻轻擦拭手中的厨刀，女郎的声音不紧不慢，“但是我这一条并不需要，不提它的肉质品质可以与江户时代那会儿比肩，而且在拿出来之前，我已经用特殊的方法鲜活炮制过了。所以，它可以立刻拿出来做料理用。”
如此说着，她已经垂眸挥刀。
赤身、血合、中肥、大肥……砧板上每种色泽的鱼块都代表了鱼肉身上的一个部位，宛如红色的渐变，但在郁理的厨刀下，它们被切片重组，形成了全新而华丽的图案。
牡丹盛，完整的叫法应该是牡丹刺身拼盘。
雪白的大圆盘上，三朵艳丽的牡丹雍容绽放，在故意抹绘成碧绿花枝的醮酱衬托下栩栩如生，宛如一幅精心描绘的画卷。
“请品尝。”
美丽的料理大师将餐盘双手递送桌前。
现场忽然就变得极为安静。
从头到尾，郁理没有向老人提出任何有关食戟的字眼，但事实上她制作的每一道料理都是在向对方展示和挑战。
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