当沈卿洛用牙齿去咬虾仁,瞬间虾仁的那种q弹爽脆在口中像是爆开了,新鲜虾仁的味道,与原本有些浓烈醋味混合起来。
这味道说复杂其实很简单,但是要说简单又会觉得很复杂。
沈卿洛这真的是第一次吃这道菜。
虽然她在回国前,做过有关于国内菜品的研究,而且专门根据姥姥当初形容,查阅了不少姥姥对苏记一些菜品记忆。
其中这道清炒虾仁,姥姥回忆的时候说过:“虾仁爽脆又不失弹性,在牙齿上咀嚼透出微甜,混合醋味,真的是很奇妙的味道。”
沈卿洛终于尝到了姥姥所说的味道。
刘婉华微笑着看沈卿洛品味结束。
“怎么样?是不是觉得,这样一道菜,只有这样单独去吃,才能够吃出其中的那份美?才能感受到独属于这道菜的神妙?”
沈卿洛点了点头:“是的婉华姥姥,这道菜真的是很美味。”
刘婉华说:“嗯,你喜欢就多吃点,先吃了这道菜,我们再吃别的。”
一盘清炒虾仁,在刘婉华和沈卿洛两人大块朵颐下,自然也是很快就吃的差不多。
刘婉华又让沈卿洛尝一尝荷塘藕带。
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