接着冯一帆又想到了之前做的那个失败菜，想到如今手上的山货不少，他便有了一些新的想法，决定要进行一些改良。
依旧还是用苏造肉，不过这次他没有用豆干去包裹，而是用韩雯雯采到的，并不是很多见的竹荪去做。
将已经被韩雯雯晒干竹荪泡水后，好好的清洗一番，将竹荪切成小段，再全部从当中给剪开。
之后冯一帆把剁碎苏造肉，全部都给填入到剪开竹荪中。
接下来，冯一帆填好了苏造肉的竹荪全部码在盘子里，并且在盘底倒入一点苏造汤，放在锅里进行蒸制。
在蒸制的过程中，冯一帆又在另一口小锅内，烹调出一个味汁。
一点点底油，接着是加入一点鸡油，调和之后加入盐、糖、胡椒粉、酱油进行炒制，最后在薄薄地勾上一些玻璃芡。
味汁调配好时，锅里竹荪也已经蒸制好，取出把盘底的汤水倒掉，重新摆盘了之后，再把味汁淋在上面。
如此一来，一道竹荪酿肉算是完成了。
和一般竹荪酿肉不同，冯一帆的这道肉用的是卤制的苏造肉，并且蒸制的时候也是加入了苏造汤去蒸制，味道算是已经深入竹荪当中。再淋上最后的味汁，光是闻起来便非常的香味诱人。
冯一帆依旧还是只做了一点，然后让岳父和宁诚一起尝一尝。
这次一吃之下，之前口感上的问题，一下子仿佛被解决了，可以说是鲜美多汁。
而且吃起来，真的是滋味非常独特。
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