陈煦也跟着惊叹:“我还以为,主厨从国外回来,传统手艺已经退步了呢。”
林瑞峰说:“怎么会,师父他的手艺一直都没有退步的,要知道师父现在还能切出像是文思豆腐那样的菜呢。”
陈煦大吃一惊:“什么?主厨能做文思豆腐吗?”
林瑞峰看到陈煦大惊的样子,倒是很平静地说:“这有什么惊奇?苏记的菜算是淮扬菜,所以苏记的掌勺人,怎么会连文思豆腐都做不出来呢?”
苏锦荣开口说:“瑞峰啊,话不能这样说的,可不是所有淮扬菜厨子都能做文思豆腐,那道菜算是淮扬菜刀工的巅峰,所以真正能够做的厨子,可都是要经过长年累月练习。”
林瑞峰顿时收起傲气,非常谦恭地说:“是,我知道了师公。”
冯一帆一个人,在厨房里很快将一道道菜给做好端出来。
全程没有让任何人插手帮忙。
陈煦和罗瑜看下来,更加敬佩冯一帆的这份实力。
陈寿林笑着对两人说:“可能你们并不知道,一帆刚回来支撑苏记的时候,很长时间里都是他一个人在忙的。”
马小龙说:“对师父来说,一个人干这些并不奇怪的,以前我和师父在国外,也曾经两个人支撑起餐厅。”
罗瑜赶紧问:“是佩罗旺斯吗?”
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