因为在每种海产品的栖息地都不同，就现在赶海而言，一般都选择有贝壳沙较多的地方。如果赶海之前问一下当地的海边人他们都知道哪个地方出那种海鲜。在这时就看你喜欢什么样的海鲜了，然后根据你喜欢的海鲜的栖息地去找吧。
所谓赶海饭，就是将当天新鲜的海鲜焖在一口大锅里，一群人再用大碗分着吃，算是本地渔民的常规操作。
“对呀，今天是我们安洁莉尔娜姐姐下厨，她做得老好吃了。”
“来嘛来嘛！小哥哥，别不好意思嘛。我们今天抓了好多青蟹哟！”一个女孩说道。
“青蟹？”李瑜咽了下口水，有些被打动了。
青蟹的美味他还记得，而且他确实也很久没有吃过青蟹了。
青蟹又称黄甲蟹，亦称蝤蛑，系甲壳纲，蝤蛑科、俗名蝤蛑虫寻，栖息于泥涂及近岸浅海中，平时随潮水进入泥涂，喜穴居于有淡水流出的地方。
青蟹一年四季都有产，但以每年农历八月初三到廿三这段期间，青蟹壳坚如盾，脚爪圆壮，只只都是双层皮、民间有“八月蝤蛑抵只鸡“之说。
着名诗人苏东坡在《蝤蛑》一诗中也曾写有“半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐“诗句。
能得到苏东坡赞誉的美食，那肯定是极为美味了。
而且，在《本草纲目》中亦有记载：“鲟，海底爬行类，其肉鲜白，具有健肾壮腰、养心补脾之功，配以党参、桂圆，药效更佳”。
“还有梭子蟹哟！”有一个女孩子补充道，继续引诱着李瑜的馋虫。
内容未完，下一页继续阅读