“我用的可不是火系魔法,身上没有火。”
“我想吃,”火苗两只手趴在炉灶口,探出一颗火焰头,“我总不能每次都吃鸡蛋壳吧,这是物种歧视。”
艾德里安一根腕足把他弹了回去,“安心待在一边去。”
“这是个庞杂的学问,一时半会儿我解释不清楚,总之,待会儿其他人吃一碗,你吃两碗,不能多吃了。”
“偏心的里谢尔,我听到了!”厨房外传来一声切尔西粗粝的叫喊。
艾德里安挽起袖子决定好好跟女巫探讨一下做人的道理。
里谢尔拿定制好的刮丝器一下一下地刮,整块淀粉就变成了一根根粉条。把粉条放进盘子里,加入盐,酱油,酒,蒜酱,醋,耗油,还有他初做好的味精。
里谢尔一直在想该如何让耗油去腥,保留其鲜美的海鲜味。后来他想,野味是鲜的,山珍也是鲜的,古人不都把这两个相提并论么。
他琢磨了两天,最后想到了用香菇。
不仅鲜,还很香。
他买了10磅的干香菇,砸碎了放进石磨里磨成粉,当成味精用。等到炒面或者煮汤时洒上一点,果然味道更鲜美了很多。
这样,用蘑菇粉当味精做平常的菜,一些大菜再加入耗油。蘑菇比牡蛎便宜多了,买牡蛎的钱就能省下一大部分。
精打细算,还是蘑菇划算。
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