李氏这么一通算下来，也是愁的不行，她倒是能做，但她还要管着收账，而剩下可用的只有刘氏和袁氏两个儿媳，可惜袁氏手笨，只有刘氏可用。
但刘氏还是个不怎么着调的。
李氏皱眉，显然是想到了刘氏最近干出来的闹心事，也是让人烦的很。
“我知道你们大嫂缺点不少，但眼下家里雇不了人，只她可用，要不就先凑合凑合，”李氏话语不由软了下来，“等过一阵，不忙了，我在找人替了我的活，这样，也算是个解决办法。”
“娘，眼下铺子里暂时还不用大嫂，”赵善宇对李氏的提议，直接摇头拒绝，“大嫂没有弄过，过来帮忙很可能会将其搞的越来越乱。”
虽然李氏说的有理，但之前得益于刘氏跳的勤的缘故，李氏死死的把着小吃的做法，根本就没让刘氏学。
那刘氏眼下就是帮忙，又能干什么？
“是啊，娘，厨房那边，有我一个人帮忙打下手就行了，”赵银燕看了眼赵善宇，也跟着劝李氏，“咱们先熬过开张，等过一段不忙了，你在琢磨这事，”
“到时候，不管是交起大嫂她们一起学还是雇人替你的活，都能来得及。”
赵银燕一早就过来了，作为被李氏从小就寄予厚望的闺女，她的手艺不错，一来就被李氏安排去了厨房，顺便帮赵善宇打下手。
赵银燕也是打下手的时候才知道知道家里如今卖的这些小吃都是怎么做的。
“小吃做起来不难，娘，你也不用太担心，”起码在赵银燕看来，她不过跟了两遍，就大致差不多掌握了全部手法。
哪怕换成家里的两个嫂子，即便是蠢笨之人也不用了多久的。
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