龙套怨三 (3 / 7)

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        谱秘籍,就想让乔树拿出来用用,也好带动店里的生意,谁知道乔树死活不肯,然后事情就急转直下了。

        乔欢练好了刀工,然后就辞职了,大厨从让乔欢上灶她拒绝后就知道人家不会留下,这大半年人家说是学徒,实际上除了处理食材从未打探过灶上手艺,也就谈不到学了就跑。

        而且人家拿的一直是学徒工的工资,别看这家酒店对外显示的多高大上,对员工其实很苛刻。

        大厨甚至开玩笑道“小乔,你要是开了店缺人手可招呼老哥哥一声,我就给你打工去。”

        乔欢笑着道“一定!”

        乔欢是想开店,可是在明珠市想要找一个好的店铺不容易,人气高的地方那铺面不一定好找,就是找得到,那租金也吓人,乔欢手头那百来万可不够租下这种店铺。

        太偏了也不行,饮食店有很强的地域性,一般做的都是周边生意,现在好点,有外卖可配送,那也仅限于一定范围内,要是配送时间达到一两个小时,那也没人会买了。

        乔欢衡量再三,决定先弄一家早饭店,里面可以含有一些药膳品种,她手里虽然有药膳秘方,轻易也不能全部做出来,现在人们提到药膳几乎只知道一个药膳鸡,其实药膳分类十分广泛,汤品,粥品、酒、膏滋、菜肴、卤煮、闷烧等等。

        功效也不同,有美容养颜,调理身体,驱邪治病等等,可是想要达到疗效,吃一次两次不可能看到效果,所以药膳在饮食分类中占比越来越小。

        乔欢想做专门的药膳,目前还不能够。

        上辈子乔欢是王太后,身份贵重富可敌国,她的厨房虽然用不到人专门切葱花,负责药膳的也有好几个,她要是今天吃了油腻上火的烤肉,晚上上来的汤品基本上就是清火解热的。

        如今人们生活节奏这么快,能按时吃饭就不错了,那里还挑剔什么养生。

        偶尔犒劳一下自己,那也多半是大鱼大肉,重油重盐。

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